De liefde voor wijn kreeg ik van mijn ouders mee maar de passie voor het maken van wijn werd pas aangewakkerd toen ik de opleiding Sommelier-Conseil starte in 2009.

Datzelfde jaar plante ik mijn eerste 500 wijnstokken aan.

 

Via diverse bijscholingen diepte ik mijn oenologische kennis verder uit. Ik volgde o.m. de opleiding “Wijnbouwer-Wijnmaker” en “Technicus in fermentatietechnieken, alcoholproductie en destillatie” en “Fytolicentie P3”.

Inmiddels heb ik 3500 wijnstokken in aanplant die goed zijn voor 2500L wijn per jaar.

Zonder steun van familie en vrienden zou ik dit nooit kunnen realiseren, mijn speciale dank gaat dan ook uit naar hen.

Woest wijnen

tim@woest.be  

Wijn uit het Meetjesland 

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now